炙燒起司烏魚子烤飯糰-【金曜日創意料理】
【金曜日創意料理】
炙燒起司烏魚子烤飯糰/炙りからすみチーズのおにぎり
關於飯糰可是在1000年前紫式部寫的小說『源氏物語』中就出現過
當時宮廷儀式上,人們將感恩上天所賜的白米捏製成型
堆滿再恭奉的神明前,已示著對上天的感謝之意
這流傳著數千年的吃法到今天依然經典
包著不同餡的飯糰,總是在餓著時候會不經意地想到
周末的時候捏個幾顆
咀嚼著烤焦香烏魚子飯糰
想著這千年的故事也是件開心的事情啊
【金曜日食材】一人份
美味野生烏魚子 適量
白飯 一碗
起司片 半片
海苔細絲 適量
香油 適量
鹽分 少許
【金曜日料理手續】快速上桌時間:15分鐘
1.將野生烏魚子切成小塊備用
2.將起司切小塊
3.將所有配料與白飯混合,捏製成圓團狀
4.用噴火槍稍微烤出焦香即可完成
【賞花】 定位點 觀旅局邀請大家來台南賞花旗木 「2024西港區花旗木季-龍光煥花‧旗迎400」及「2024花旗木假日市集與南化蜂蜜黑糖節」於本週末燦爛登場!
【活動】兒童節連假歡迎大小朋友來葫蘆埤自然公園體驗古早味童年
【烏魚子榮獲燈會伴手禮獎章 - 感謝市長推薦】
【旅遊】春季臺南賞花攻略 木棉x柚花x蜀葵x花旗木x羊蹄甲
【藝文】臺南400 x 2024臺南國際音樂節-維也納交響樂團
【陽光下的美味:烤烏魚子的日和】
【 日本忠實客戶的回歸與烏魚子之旅】
【營業通知】228和平紀念日正常營業
【特別感謝】今年部分等級烏魚子售罄通知
【終於抽空送禮,向哈木桑表達深深的感謝與新年祝福】
【大年初一福氣龍在身邊】
【即食整片碳烤野生烏魚子】 讓你秒變大廚!#限量現貨供應中"
【春節倒數只剩7天】
【金磚木盒】熱銷完售!台北微風超市限量剩餘!
台灣燈會特刊登場!傳遞野生烏魚子美味至日本的里程碑"
【烏魚子烘烤達人:我們家二十年的黏牙好滋味】
一口吃烏魚子快速補貨
風和日麗曬烏魚子的好日子
【2024年的第一縷晨曦】
【貼上大吉大利,預感新的好運即將來敲門】
【冬陽下野生烏魚子的一抹黃金色澤】
2023台南聖誕燈節暨全市聖誕相關活動資訊
【活動】2023臺南城市音樂節 11月4-5日億載金城精彩開唱
【旅遊】「虎埤網美我上媠」網美照攝影比賽,收件截止延至11/15
【旅遊】台南國際航班往來再傳好消息 8月31日喜迎越捷航空越南峴港包機
【旅遊】《魚頭君帶路》魚頭君化身私人嚮導 帶您臺南走透透
【旅遊】玩家首選!划槳征服四草水域,10K長划等你挑戰
春暖花開,我們的手也沒停歇著
陰乾好,現在這樣真空剛剛好,野生烏魚子味道這樣正好
片片手切,野生烏魚子好味道